2026年 いわて食の商談会 in 仙台
こんにちは、天然はちみつ モカメルです。
宮城県仙台市のホテルメトロポリタン仙台で開催された「いわて食の商談会 in 仙台」に出展してきました。
この商談会への参加は、昨年に続いて今回が2回目。岩手の食品事業者が一堂に会し、首都圏・仙台圏のバイヤーや関係者の方々と直接お話しできる貴重な機会です。
モカメルのブースについて
今回もモカメルは、
・非加熱の生はちみつ
・天然花粉（ビーポーレン）
・はちみつを使った加工品
を中心に展示・試食をご用意しました。
商品そのものだけでなく、「どういう環境で採れているはちみつなのか」、「なぜ非加熱にこだわっているのか」といった背景もあわせてお伝えできるよう、ディスプレイや説明の仕方にも工夫しています。
その中でもとくに反応がよかったのが天然花粉（ビーポーレン）でした。ものめずらしさだけでなく、自然の恵みのスーパーフードとして関心を持っていただけたのは、素直にうれしいポイントでした。
2回目だからこそ見えたこと
初出展だった昨年は、ただただ緊張しながら場の雰囲気をつかむことで精一杯でしたが、2回目となる今回は、余裕をもって会場全体を見ることができました。
すぐに答えが出るものではありませんが、こうした商談会の積み重ねが、少しずつブランドを育てていくのだと感じています。
学びと気づきがしっかり残る出展だった「いわて食の商談会 in 仙台」。今回感じたことを、これからの商品づくりや伝え方にきちんと活かしていけるよう、また一歩ずつ進んでいきたいと思います。
お声がけいただいた皆さま、試食してくださった皆さま、本当にありがとうございました。