UNIQUELY FRAGRANT RAW HONEY唯一無二の生はちみつ
UNIQUELY FRAGRANT
RAW HONEY唯一無二の生はちみつ
UNIQUELY FRAGRANT
RAW HONEY唯一無二の生はちみつ
岩手の静かな里山、久慈平岳のふもと。
私たちのはちみつは、その自然の中で、みつばちと向き合いながら生まれています。
工業的な大量生産ではなく、小規模だからこそ可能な「品質」を最優先に。ひとつの群れに丁寧に向き合いながら、みつばちの健康を第一に考え、自然に寄り添う方法で飼育しています。
「ミツバチファースト」の巣箱や養蜂器具を自ら考え手作りし、ストレスなく過ごせる環境を整備。
採蜜は、完熟の証である蜜蓋がしっかりとされたはちみつだけを、早朝に行っています。これにより、糖度80度以上の上質なはちみつが生まれます。
非加熱・無加工の純粋な高級はちみつであることを守り続けるため、毎回、成分分析や残留農薬検査を徹底。結果はすべて公開し、品質に対する透明性を大切にしています。
自然の恵みと、時間と手間を惜しまない。
みつばちへの負担を最小限にしながら、自然との調和のなかで、ひとしずくの甘みを届ける。その姿勢が、このはちみつの真の価値です。
甘さだけではなく、「信頼」を味わっていただける逸品を、ぜひお楽しみください。
